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Coma pescado y cuide su corazón (12/01/2013)

Algunos pescados como el salmón y el arenque pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas porque contienen ácidos grasos omega 3. Otros pescados como el pez espada, la caballa y el tiburón deberían evitarse por contener altos niveles de mercurio.

Para mayor información, visite:

Mercurio en pescados y mariscos
http://www.epa.gov/waterscience/fish/advice/aviso.htm

Información sobre el mercurio en los alimentos y el medio ambiente
http://www.ific.org/sp/publications/qa/mercuryqasp.cfm?renderforprint=1 Salida del sitio

Seguridad alimentaria: información para mujeres embarazadas [PDF, 300KB]
http://www.cfsan.fda.gov/~pregnant/spatglan.pdf

Pirámide alimentaria
http://www.mypyramid.gov/pyramid/sp-meat.html



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Última modificación: 12/01/2013 12:00:00 AM
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