El salmón es un tipo de pescado que se considera beneficioso para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Se trata de un alimento rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Además, contiene minerales tales como el yodo, el fósforo, el magnesio y el potasio, y aporta vitamina A, E y D.

Para mayor información, visite:

Guía nutricional del pescado [PDF, 546KB]
http://www.cfsan.fda.gov/~acrobat/nutsea-s.pdf

Consejos para mejorar los hábitos alimentarios
http://www.mypyramid.gov/sp-index.html